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1、加热系统：液化气灶盘、液化气瓶并减压阀、电机等部件组成。
2、搅拌系统：电动机通过减速电机，带动搅拌主轴转动。
3、控制系统：煤气打火、开关指示灯、开关煤气打火。
二、安装
1、将液化气瓶、减压阀、输气带（以上部件客户自备）按正常顺序接到灶盘上。
2、将电源连接线插关一端插入机箱插孔内，另一端插在电源插座上。或12V电瓶，二用（交流220V直流12V）。
3、照明灯引线用插头与插座连接。
三、使用方法
首先点燃灶具预热2分钟，再打开开关，使锅内搅拌正常转动，将芝麻（4斤左右）倒入锅中。待芝麻炒熟后，拉动翻锅手柄，将炒熟的芝麻倒入盆中。
四、注意事项：
1、电路、气路要连接安全可靠，不许有漏电、漏气现象。
2、翻锅拉动手柄时要轻轻推，由于温度过高，防止锅底碰击变形。
3、锅内要经常清洗，以免污垢太多。
4、火焰调节非常关键，请客户灵活掌握。